纸由纤维组成，纤维具有亲水性。纤维间的毛细管使纸具有多孔性，所以未施胶的纸有吸水性能，不适于书写。另外纸页吸水后强度下降，会影响纸页的使用，所以许多纸种需要在纸浆中或在纸页表面上添加抗水性物质，使纸页具有延迟流体渗透的性能，达到抗墨水(如书写纸)、抗油(如食品包装纸)、抗血(如肉类包装纸)、抗水和抗油(如纸袋纸)的目的，这一工艺过程称为施胶。
三而造纸带您认识乳化剂和分散剂
表面活性剂在松香粒子表面形成双电层保护膜，阻止松香的凝聚。因此制备高分散松香胶的关键是表面活性剂和分散剂的选择。要加人合适的表面活性剂以降低界面张力。只有乳化剂和松香分子达到高度兼容并对胶料有强的乳化、分散能力时，才能得到细微胶乳。选择的乳化剂应具有较大的电荷密度，亦即有较高的电位。通常脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯、石油磺酸钠等带有一OSO3Na和一S03Na基的阴离子表面活性剂对松香具有较好乳化作用，并使胶乳的耐硬水性有所提高。脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸单酯和双酯、壬ji酚聚氧乙烯醚和马来酸酐的酯化物等亦是性能良好的松香乳化剂。
十二烷ji硫酸钠、十二烷ji苯磺酸钠有很强的起泡性，以它们制备的高分散胶往往易引起应用时的操作障碍。并且它们的亲水性特别强，用量过大会严重降低施胶效率，至造成两种可能的施胶障碍种是类似于假施胶，即成纸刚下机时施胶度良好，放置一段时间后施胶度降低另一种是施不上胶，且施胶度不随施胶剂用量的増加而有所改善。故这两种乳化剂在阴离子乳液松香胶的制备中一般较少采用。
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纸张防水剂性能特点
1.具有防水、抗水、拒水性能；
2.起强的分散性能均匀的渗透入纸制品纤维毛孔内；
3.任意比例水稀释不分层、不破乳、分散性好；
4.对其它物体的渗透具有抵抗能力、并形成一层防水膜（可降解）；
5.提高制品表面光亮度（光油效应）、平滑手感。
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